Il y a une réflexion qui a été menée en fait quand les compétences à s'orienter, donc le référentiel a été publié, donc toute la communauté des enseignants de biotechnologie se sont emparés de cette thématique-là, des compétences à s'orienter, de façon à questionner dans leurs pratiques pédagogiques comment ils pouvaient amener les élèves à mieux identifier les formations, les métiers, et pouvoir donner du sens, davantage contextualiser finalement leurs propres enseignements.

Donc il y a eu trois étapes, trois actions dans ce projet. Une première action pour se connaître, et là nous avons fait des présentations sur différentes thématiques qui tenaient à cœur aux élèves, par exemple les biotechnologies et la production. Ensuite il y a eu un second temps où les élèves sont venus ici pour vivre l'expérience d'un lycéen, sécurisé par les élèves de Terminale. Aujourd'hui, c'était le troisième temps de rencontre. Et au fil de l'après-midi, ils ont eu à résoudre des énigmes qui leur ont permis de se mettre en situation et de découvrir la variété des métiers possibles en industrie agroalimentaire.

À la suite de cette activité, il y avait une correspondance avec une des problématiques qui était liée à la production. Et là, les élèves ont pu mettre en œuvre, expérimenter, toujours sous l'accompagnement, sous le guidage de leurs tuteurs de Terminal.

Je vais lui expliquer la stratégie. Pourquoi on a voulu changer le lait de vache par du jus de noisette ? Parce qu'on s'est rendu compte qu'il y avait beaucoup de gens qui ne mangeaient pas de viande et qui aimaient les boissons végétales. Donc on s'est dit pourquoi pas changer le lait de vache ? En plus le jus de noisette ça coûte moins cher, c'est moins difficile à stocker, voilà. C'est un peu compliqué parce qu'il ne faut pas que j'oublie qu'elle est en troisième et qu'elle n'a pas le bagage scientifique que moi j'ai, que moi je suis en terminale.

Donc c'est normal qu'elle ne sache pas ce dont je crois que je parle. Il faut que j'explique clairement et surtout simplement. J'ai voulu utiliser la transmission, c'est-à-dire la capacité des élèves à expliquer ce qu'ils découvrent dans le contenu de la formation STL aux élèves de 3e pour qu'ils comprennent les enjeux des biotechnologies.

J'aimerais d'une part que les élèves de terminale se rendent compte de leurs compétences et qu'ils savent les mettre en avant pour justement expliquer ce qu'ils font. Et pour les élèves de 3e, je dirais que ça leur permet de les éveiller à la culture du lycée et plus généralement à la culture professionnelle dans différents secteurs d'activité.

Ce qui est difficile dans la façon dont on appréhende les compétences à s'orienter dans l'enseignement disciplinaire, c'est de ne pas spécifiquement construire un scénario pour répondre à telles compétences. enseigner les biotechnologies, permettre aux élèves de mieux appréhender leur environnement professionnel. C'est en ça qu'ils peuvent conscientiser les compétences à s'orienter.

Pouvoir leur dire que pendant les cours vous allez travailler des compétences, vous allez gagner non seulement des connaissances mais aussi des savoir-être. Ça permet aux élèves de comprendre que ça a un sens, qu'effectivement ils se nourrissent, petit à petit effectivement ils acquièrent une culture, ils acquièrent des savoir-faire particuliers. Ça leur permet de gagner confiance en eux, quels que soient leurs résultats, de prendre conscience de leur qualité, de leurs défauts. Donc c'est important qu'ils prennent conscience des compétences, de ce qu'il est, connaissance de soi, de ce qu'il sait faire et de ce qu'il a envie de faire parce qu'en général la motivation va véritablement l'accompagner et l'aider à progresser tout au long de la vie comme on le dit.