Camille, jeune diplômée Ingénieure en agriculture - OnisepTV : l’information pour l’orientation en vidéo
Camille, jeune diplômée Ingénieure en agriculture
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Passionné de nature, doté d'une solide formation technique et assisté d'outils informatisés, l'exploitant agricole est un véritable chef d'entreprise, qu'il produise des céréales, des légumes, des fruits, du lait ou de la viande...
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Voilà longtemps que le paysagiste ne se contente plus de fleurir les carrefours. En véritable architecte de l'espace, il modèle les milieux, urbains comme ruraux. Puisant dans sa créativité sans jamais perdre le sens des réalités, il s'efforce d'améliorer notre cadre de vie.
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Exploiter les légumes, gérer le vivant est un art pour répondre aux demandes des consommateurs (légumes agréables à l'oeil, frais, savoureux et abordables), respecter l'environnement, s'adapter aux nouvelles technologies (informatisation, électronique...). Outre la gestion de production, le chef de cultures fait appel à des...
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Pour cultiver la vigne, récolter le raisin, «fabriquer» puis vendre le vin, le viticulteur doit travailler dur et apprendre en permanence. Dans un pays réputé pour ses grands crus, les amateurs n'ont pas leur place.
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Maître-chien d'avalanche
Le chien aboie, puis s'assoit : il a détecté quelque chose. Au maître-chien d'interpréter ce code pour agir. Mais avant d'en arriver à cette compréhension, ce professionnel a élevé et dressé l'animal.
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L'élevage consiste à assurer l'alimentation, le suivi sanitaire et le contrôle de la reproduction des animaux à des fins commerciales. Il existe divers élevages : boeufs, vaches laitières, chèvres, moutons, chevaux, volailles, mais aussi poissons, escargots, autruches...
Ouvrier horticole
L'horticulteur cultive les jardins potagers, floraux et d'agrément. C'est pourquoi derrière cette appellation, on regroupe aussi d'autres spécialistes, tels que le floriculteur, le pépiniériste, le maraîcher et l'arboriculteur.
Technicien arboricole
Spécialiste des arbres (fruitiers, d'ornement ou forestiers), l'arboriculteur sélectionne des variétés selon leur fonction (produire des fruits, décorer, reboiser), les terrains, le climat et les autres essences d'arbres déjà présentes ou à venir.
Employée d'un service espaces verts
Agent du service public ou employé par une entreprise artisanale, l'ouvrier paysagiste aménage et entretient les jardins privatifs et les espaces verts publics.
Responsable d'élevage équin
Chevaux de trait, de selle, de course, de sport, poneys ou ânes... dans un élevage de taille importante, le ou la responsable d'élevage équin assure la gestion et l'entretien quotidiens du cheptel, des bâtiments et des prairies.
Maréchal-ferrant
« Pas de pieds, pas de cheval. » Cette expression anglaise traduit le rôle central du maréchal-ferrant. Sans lui, le cheval userait trop vite ses sabots sur le sol. Son rôle consiste donc à réaliser des fers, parfois sur les conseils d'un vétérinaire.
Vétérinaire
Il y a ceux qui exercent en ville et soignent nos chiens, nos chats et nos canaris. Et ceux qui travaillent à la campagne et se préoccupent davantage des animaux de la ferme... Et puis, il y a tous les autres : vétérinaires de l'industrie agroalimentaire, salariés du public, chercheurs...
Auxiliaire spécialisée vétérinaire
À la frontière du secrétariat médical et des soins infirmiers, le métier d'auxiliaire spécialisé(e) vétérinaire (ASV) est avant tout un métier passion. Mais qui requiert aussi polyvalence, savoir-faire et sang-froid à toute épreuve.
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Amoureux des chevaux et de la nature, l'accompagnateur de tourisme équestre (ATE) mène les cavaliers amateurs en balade ou en randonnée. Un professionnel responsable, doublé d'un bon animateur.
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Le(a) vendeur(se) en animalerie est là pour conseiller au client l'animal de compagnie qui s'adaptera le mieux à son mode de vie et à sa personnalité. Il(elle) doit veiller également à la bonne tenue de son "rayon".
Toiletteuse pour chien
Entre ses mains, les chiens retrouvent fière allure. Coiffeur et esthéticien, le toiletteur se fait aussi vendeur pour proposer des produits de soin, des accessoires ou de l'alimentation animale.
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Viande, oeufs, lait, laine, cuir, animaux reproducteurs, champions de course hippique... Sans l'élevage, rien de tout ça ne serait produit ! Si la base reste toujours la même (nourrir les animaux, les soigner, veiller à leur développement et à leur reproduction), les techniques, elles, ont évolué. De plus en plus informatisées et...
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Bras droit de l'agriculteur, l'ouvrier agricole participe à tous les travaux d'une exploitation. Une occupation pointue et un bon marchepied pour éventuellement s'installer ensuite à son compte.
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Les récentes tempêtes ont mieux fait connaître le travail des ouvriers forestiers et des entrepreneurs en travaux forestiers. Sylviculteurs ou bûcherons, ils réalisent au quotidien les travaux d'entretien et d'aménagement des massifs forestiers. Un métier à exercer en plein air, qu'il pleuve, neige ou vente.
Maraîcher bio
Sans lui, pas de beaux légumes frais dans l'assiette. Le maraîcher cultive les légumes en plein champ ou sous serre. Un métier en contact avec la nature, moins physique grâce à la mécanisation, mais qui nécessite toujours rigueur et attention.
Monitrice d'équitation
Le moniteur équestre enseigne l'équitation à tous, jeunes et moins jeunes que ce soit pour de l'initiation ou du perfectionnement. Un métier qui est aussi une véritable passion.
Palefrenière
Le palefrenier "vit" avec les chevaux. Il a diverses missions, comme les nourrir, s'occuper de leurs soins, faire les tontes, les natter...
Les Métiers Animés: Eleveur d'ovins/Eleveuse d'ovins
L'élevage d'ovins consiste à élever, soigner les moutons pour les vendre ou commercialiser leur production. Quelle belle passion ! L'élevage demande de la patience, de la robustesse, être à l'écoute des animaux. Il faut bien connaître les techniques d'élevage, l'agronomie, l'agriculture, la biologie et...
Les Métiers Animés: Jardinier/Jardinière-Paysagiste
Les jardiniers et jardinières paysagistes aménagent et entretiennent les espaces verts. De la préparation des sols à la plantation, les techniques de jardinage n'ont aucun secret pour eux. Ils s'y connaissent aussi en maçonnerie, en électricité et en plomberie.
Les Métiers Animés: Horticulteur/Horticultrice
Les horticulteurs et horticultrices veillent au bon développement des végétaux. Une fois les plantes produites elles peuvent être vendues.Il existe autant de profils d'horticulteurs que de variétés de végétaux : c'est la grande famille des maraîchers, des floriculteurs, des pépiniéristes ou des arboriculteurs.
Les Métiers Animés: Fleuriste
Être fleuriste, c'est sélectionner et acheter les plantes et les fleurs pour créer des bouquets et des compositions harmonieuses. Les fleuristes gèrent également l'activité commerciale de leurs espaces de vente en organisant la présentation des plantes, en conseillant les clients tout en assurant la comptabilité et la gestion de...
Les Métiers Animés: Mécanicien-réparateur/Mécanicienne-réparatrice en matériel agricole
Les mécaniciens-réparateurs assurent l'entretien régulier et le dépannage des différents engins et matériels agricoles. Ils contrôlent leur fonctionnement et la conformité des équipements. Ils changent ou réparent les éléments défectueux et réalisent des essais avant...
Exploitante agricole
Exercer le métier d'exploitante agricole, c'est être passionnée par le travail en extérieur, que l'on soit responsable d'un élevage ou d'une culture. Mais c'est aussi un travail administratif au quotidien.
Botaniste
Botaniste tropicaliste, Vincent Droissart est chercheur à l'Institut de recherche pour le développement (IRD). Son unité de recherche, basée à Montpellier, regroupe des spécialistes d'autres disciplines et organismes de recherche pour étudier les plantes et leur biodiversité.Il mène ses recherches sur les orchidées entre son labo en France, ses...
Soigneuse animalière
Elodie est soigneuse animalière de mammifères marins. Elle s’occupe de phoques et d’otaries ainsi que de leur environnement. Elle les nourrit, veille à leur état de santé, et entretient et nettoie également leur milieu de vie. Pour cela, elle est amenée à plonger régulièrement dans les aquariums. C’est un travail en extérieur,...
Docu-fiction 360°: apprentie arboricultrice et viticultrice
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Docu-fiction 360°: apprenti chef d'équipe en entretien paysager
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Docu-fiction 360°: apprenti élagueur
Ce film appartient à une série de docu fiction. Un personnage interprète un apprenti et raconte son expérience parmi des professionnels dans leur environnement réel. Ici, nous sommes dans une entreprise d’élagage et d’entretien des arbres. Après un bac pro aménagement paysager, l’apprenti passe un certificat de...
Docu-fiction 360°: apprentie jardinier paysagiste en aménagement
Ce film appartient à une série de docu fiction. Un personnage interprète un apprenti et raconte son expérience parmi des professionnels dans leur environnement réel. Ici, nous sommes dans une entreprise d’aménagement et d’entretien d’espaces paysagers, d’horticulture et jardin. Après un bac...
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BAC PRO Aménagements paysagers
Un diplôme pour ceux qui s'intéressent aux plantes et qui aiment travailler dehors. On y apprend à aménager un espace vert, des techniques de plantation et d'entretien jusqu'à la construction de murets, de dallages. Au programme également, de la gestion de chantier mais aussi du dessin et de la reconnaissance de végétaux pour...
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Bac pro Aménagements paysagers
Le titulaire du Bac pro Aménagements paysagers transforme le paysage. C'est lui qui aménage et entretient les parcs, les jardins et les espaces verts. Visite dans un lycée agricole où un enseignant nous présente la formation.
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Au programme de ce CAPA formant des jardiniers-paysagistes : agronomie, connaissance des végétaux, entretien des espaces verts, maçonnerie, création d'aménagements de décoration, protection des végétaux? Une formation pour des jeunes qui aiment la nature et travailler en plein air.
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Le brevet de Technicien Supérieur Agricole est un diplôme post-baccalauréat qui se prépare en deux ans dans un établissement agricole. Le BTSA ACSE (Analyse, Conduite et Stratégie de l'entreprise agricole) fournit aux étudiants une connaissance approfondie de l'environnement économique,...
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Apprentis en CAPA métiers de l'agriculture, Djessy et Viviane apprennent à élever un troupeau, surveiller son état de santé, cultiver les champs et utiliser le matériel agricole. "Pour faire cette formation, il faut aimer les animaux, avoir le sens de l'observation, aimer bouger et savoir prendre des initiatives", expliquent-ils.
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