On pense "salarié agricole, c'est une brouette et une fourche". Non, ça va bien au-delà de ça.
Quelles sont les idées reçues ?
Le métier de salarié agricole, ça ne se réduit pas qu'à du travail manuel, ça, aussi, demande beaucoup de compétences, en termes d'utilisation des nouvelles technologies. Maintenant, par exemple, pour un tractoriste, on a de l'électronique embarquée, avec des GPS, pour calculer aussi les distances, quand il y a de la distribution d'engrais ou lors des semis et tout ça. Il y a certains tracteurs, on a quasiment pas besoin de toucher le volant. Il y a l'utilisation de drones aussi, pour intervenir sur les cultures.
Robotisation = moins d'emplois ?
Même si on a une robotisation, la robotisation qui augmente dans le secteur agricole, ça demande toujours un appui humain, derrière. Ce n'est pas parce qu'on a un robot de traite qu'on n'a plus besoin de personne pour traire les vaches. Il fait automatiquement déjà un suivi. Le robot, il trait mais il ne fait pas que traire. Il enregistre toutes les les données au niveau de la production laitière et de la vitesse aussi à laquelle la vache donne son lait. On doit aussi avoir les compétences pour justement analyser toutes les données qui sont enregistrées, quotidiennement, sur les outils qui encadrent le robot, en quelque sorte.
Comment débuter dans le métier ?
Les futurs salariés agricoles ou futurs exploitants passent par l'étape saisonnier. Et le woofing, c'est un fait, c'est quelque chose qui se développe, et ça permet de travailler et puis de pouvoir, disons, agrémenter leur loisir, du moins le plaisir de découvrir un pays. Et ça peut évoquer des vocations. Parce que les gens en général qui font du woofing ne sont pas forcément issus, ou du moins majoritairement, ne sont pas issus du milieu agricole.