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David, boulanger

Le boulanger met en oeuvre son savoir-faire pour proposer à ses clients toute une gamme de produits de panification: pains variés, viennoiseries ou sandwiches. Au quotidien, le boulanger sélectionne la farine et les ingrédients avec lesquels il travaille, fabrique et cuit le pain, les viennoiseries et autres produits dans le respect des règles...

Mélissa, charcutière-traiteuse

Le charcutier travaille avant tout la viande de porc pour en faire des préparations savoureuses : dans sa vitrine trônent saucissons, pâtés, terrines, boudins et andouillettes. Au quotidien, le charcutier sélectionne ses produits auprès de ses fournisseurs, prépare et transforme la viande de porc et d'autres produits utilisés dans...

Responsable recherche et développement alimentaire

Le responsable innovation, recherche et développement définit, oriente et pilote la politique recherche et développement dont il gère et contrôle l?ensemble des paramètres (coûts, investissements, effectifs, stratégie, priorités). Il contribue au développement stratégique de l?entreprise en lien avec les...

Yoann, conducteur de ligne de production alimentaire

Le conducteur de ligne prépare, organise et contrôle les activités des installations constituant une ligne de production ou de conditionnement complète. Il coordonne et régule l?activité de production par l?approvisionnement en matières premières et en emballages, s?assure du bon fonctionnement des...

Responsable logistique agroalimentaire

Le responsable logistique est le garant de la politique d'approvisionnement et de distribution des produits d'un site industriel ou logistique.Il organise, coordonne, supervise et gère l'ensemble des opérations de réception, stockage, manutention et transport des produits pour un site industriel. Il assure le respect de la...

Directeur d'une coopérative vinicole

Le directeur de site industriel gère l'ensemble des activités d'un établissement de production.Il participe à la détermination des objectifs du site dont il est responsable. Il fait évoluer les moyens de production : intégration de nouvelles technologies, évolution de l'organisation, politique d'évolution des qualifications...

Responsable de production alimentaire

Il organise la production de manière globale, en relation avec le directeur de site industriel. Au quotidien, il organise et met en ?uvre la réalisation du programme de production, dans le respect des délais et des normes de qualité, de sécurité et de protection de l?environnement. Il supervise l?ensemble des ateliers...

Responsable de maintenance en agroalimentaire

Le responsable maintenance élabore, pilote et contrôle la mise en ?uvre de la politique et des moyens de maintenance.Il organise, gère et anime les équipes de maintenance, afin d'assurer le maintien des équipements. Il optimise les moyens à mettre en ?uvre et les performances industrielles.Il participe à la...

Conseiller technique en agroalimentaire

Le conseiller technique étudie, développe et met au point des procédés de production visant à l'amélioration et à l'optimisation des procédés existants, à la conception de nouveaux procédés, à l'adaptation des nouvelles technologies. Il met au point leurs conditions opératoires (micro pilote ou unité pilote) et les...

Responsable d'équipe de production agroalimentaire

Le chef d'équipe de production organise et met en oeuvre le programme quotidien de production, les moyens humains, matières, techniques de l?unité de production et résout les problèmes courants. Il anime directement une équipe, au minimum à 50 % de son temps. Il vérifie le respect des normes de productivité et...