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Responsable de style

Grâce à sa créativité et à son sens de l'observation, ce professionnel imagine les modèles des prochaines collections. Pour chaque look, il ou elle définit les formes, les lignes, les coloris et imprimés, tout en respectant le style de la marque qui l'emploie (comme salarié ou en tant que free-lance). Du croquis à la main au DAO (dessin...

Le parcours de Mariam en tant qu'élève allophone

Arrivée du Sénégal, Mariam prépare un CAP Cuisine. Son projet : continuer à se former et ouvrir un restaurant de cuisine sénégalaise !

Tailleuse de pierre en monument historique

Cassandre-Marie travaille dans une entreprise de restauration du patrimoine. A l'atelier, elle réalise des pièces, souvent en calcaire ou en grès, qui seront posée sur des monuments historiques, des bâtiments publics, chez des particuliers ... Après un bac général et l'université, elle a eu envie d'exercer un travail...

Dans mon secteur des métiers de bouche

Yoann, Quentin et Valentin travaillent dans le secteur des métiers de bouche dans des grands établissements à Lyon. Leurs métiers : chef pâtissier, poissonnier et charcutier traiteur. Confection des gâteaux, tartes, desserts; préparation et vente de poisson; travail de pièces de viandes et élaboration de sandwichs,...

Pâtissier, Yoann

Yoann travaille dans une pâtisserie de Lyon. Pâtissier avant tout, il participe à la confection de gâteaux, tartes, desserts qui sont mis en vente dans la boutique où il travaille. Il est également chef d'une équipe : il encadre, crée les recettes, gère les stocks de matières premières comme de produits d'entretien, garde un oeil sur les...

Conservatrice-restauratrice de vitraux

Julie intervient sur des vitraux qui s’abîment au fil du temps, ou qui ont subi des casses. Elle travaille actuellement sur le chantier de restauration de la cathédrale Notre-Dame de Paris, sur des pièces datant de 1880. Une fois retirés et transportés dans un atelier, ces panneaux de 10 à 20 mètres carrés sont prêts à...

Sculptrice sur pierre

Danaé intervient lorsque la pierre est trop détériorée ou manquante pour refaire une sculpture à neuf. Depuis un an, elle travaille sur le chantier de restauration de la cathédrale Notre-Dame de Paris, sur de précieux vestiges. Après un travail d’observation et de recherches pour comprendre comment la pierre a été sculptée, elle...

Noémie, future ébéniste

Découvre la formation de Noémie, future ébéniste. Être ébéniste, c’est concevoir et réaliser des meubles d’agencement, d’un style ancien ou contemporain, généralement en bois. Plus tard, Noémie pourra travailler dans un atelier d’ébénisterie pour fabriquer ses créations ou restaurer des meubles anciens.

Louise, future patineuse sur métal

Découvre la formation de Louise, future patineuse sur bronze. Être patineur sur bronze, c’est travailler le métal pour lui donner une multitude d’aspects grâce à la chaleur, au froid, et à l’application de produits.

Chloé, future monteuse en bronze

Découvre la formation de Chloé, future monteuse en bronze. Être monteur en bronze, c’est travailler le métal pour lui donner une multitude d’aspects grâce à la chaleur, au froid, et à l’application de produits. Chloé t’explique sa passion pour son métier.

Hypolite, futur décorateur en surfaces

Découvre la formation d’Hypolite, futur décorateur en surface. Être décorateur en surface, c’est marier les matières et les techniques pour réaliser des trompe-l’oeil, des patines, des panoramiques sur des murs ou sur toile. Plus tard, Hypolite travaillera dans la décoration d’intérieur ou dans les décors de...

Ulysse, futur joaillier

Découvre la formation d’Ulysse, futur joaillier. Être joaillier, c’est réaliser des bijoux ornés de pierres précieuses ou fines. Plus tard, Ulysse pourra travailler dans un atelier de joaillerie pour prévoir l’emplacement des pierres et les monter sur les bijoux.